更新于 2012年02月27日
蜜瓜火腿卷
原料：意大利风干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、樱桃番茄。
做法： 1、西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状；
2、意大利风干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片；
香菇肉酱意面
原料：意大利面100克、香菇肉酱100克、圆白菜50克、胡萝卜50克、洋葱50克、生抽、橄榄油。
做法： 1、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝；
2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适
水果虾仁油条沙拉
原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许。
做法：1、哈密瓜、菠萝切小块；
2、基围虾过沸水抄熟；
3、剥出虾仁；
原料：土豆400克、洋葱60克、马苏里拉奶酪100克、黄油20克、甜豌豆50克、培根50克、奶油白酱220克、盐、黑胡椒碎、罗勒碎适量。
奶油白酱原料：面粉20克、无盐黄油20克、牛奶200克、淡奶油50克
双层鸡腿堡
汤种原料：高筋面粉40克、开水60克。
面团原料：高筋面粉200克、汤种50克、白砂糖20克、盐1/2小勺、鸡蛋30克、水76克、酵母1小勺、猪油20克。
做法：鸡腿腌制一晚后放置烤箱中层2
越南斑兰糕
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙
制法：1、将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆。绿豆
越式酥炸春卷
原料：越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙
制法：1、香菇洗净，用水泡软后
椰一奶一芋香糕
原料：糯米粉1杯、芋头1个、树薯粉半杯、椰浆1罐、细白糖半杯、椰子粉4大匙。
制法：1、将芋头洗净外皮后去皮，刨丝。
2、巴糯米粉、树薯粉、芋头丝、白糖及椰浆全部混
印尼绿豆糕
原料：纯绿豆粉(白色)1杯、细白糖3／4杯、椰浆5杯、巧克力酱2大匙、香兰叶2片
制法：1、将绿豆粉、白糖、椰浆、洗净的香兰叶混合拌匀，然后移到炉子上，用小火加热，边煮边搅拌，待
鲜果沙巴翁
原料：1、木瓜、芒果、香蕉各适量，细白糖1大匙，奶油少许。2、蛋黄3个、细白糖2大匙、甜酒1大匙、奶油2大匙。3、糖粉适量
制法：1、准备一个煽烤盘，先涂抹上一层奶油，再撒入白糖
蜜烤香蕉
原料：香蕉2根、奶油2大匙、糖1大匙、兰姆酒1大匙、柠檬汁2小匙、巧克力酱少许、烤杏仁片少许。
制法：1、香蕉去皮备用。
2、准备一只平底锅，用小火将奶油煮融，然后放入糖拌
法式雪球
原料：蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅打至发，然后加入白糖，继
麻薯
原料：1、糯米粉1杯、细白糖2大匙 2、黄豆粉1／4杯
制法：1、将材料(1)混合拌匀后，放入蒸锅里，用中火蒸至透明熟透。
2、准备一个耐热袋，加入少许油，把蒸熟的糯米团放入，趁热
白玉小红豆
原料：糯米粉200公克、蜜小红豆适量，黑糖蜜半杯
制法：1、取2大匙糯米粉加2大匙水拌揉成团状，放入滚水中煮至浮起水面，捞出即成粉团。
2、将剩余的糯米粉放人干净的打蛋盆
樱饼
原料：渍樱花叶1包(10片)、圆糯米1杯、樱桃汁2大匙或红色食用色素少许、细白糖3大匙，圆糯米洗净，泡水约1小时后沥干水分。
制法：1、把泡好的糯米加入樱桃汁或红色食用色素拌匀，然后铺
地瓜烧
原料：1、红地瓜2条、奶油2大匙、蛋黄2个、黑芝麻少许2、蛋黄1个、鲜奶1大匙细白糖2大匙
制法：1、将地瓜洗净，对切两半后放入锅中蒸软，取出，用铁汤匙把中间的地瓜肉挖出，不要伤到地
油豆腐辣味煮
原料：日本油豆腐3两、小豆苗2两、素高汤1杯，辣豆瓣酱2小匙、香菇酱油2小匙、糖2小匙
制法：1、准备一只小锅，把素高汤及所有调味料放人煮滚，再把日本油豆腐放入，用小灭焖煮至
豆包油菜卷
原料：炸豆包4片、油菜6两、瓠瓜丝(10公分长)4长条、熟胡萝卜条4长条盐1小匙、香菇酱油4大匙、味醂2大匙、素高汤粉1小匙
制法：1、油菜取旰子部分后洗净，放入加有1小匙盐的滚水中
