越南斑兰糕(绿豆仁,糯米粉,树薯粉)2009-01-16 14:38:37

越南斑兰糕
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙
制法：1、将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆。绿豆

越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)2009-01-16 14:34:36

越式酥炸春卷
原料：越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙
制法：1、香菇洗净，用水泡软后

椰一奶一芋香糕(糯米粉,芋头,椰浆)2009-01-15 12:48:20

椰一奶一芋香糕
原料：糯米粉1杯、芋头1个、树薯粉半杯、椰浆1罐、细白糖半杯、椰子粉4大匙。
制法：1、将芋头洗净外皮后去皮，刨丝。
2、巴糯米粉、树薯粉、芋头丝、白糖及椰浆全部混

印尼绿豆糕(纯绿豆粉,细白糖,椰浆)2009-01-15 12:44:19

印尼绿豆糕
原料：纯绿豆粉(白色)1杯、细白糖3／4杯、椰浆5杯、巧克力酱2大匙、香兰叶2片
制法：1、将绿豆粉、白糖、椰浆、洗净的香兰叶混合拌匀，然后移到炉子上，用小火加热，边煮边搅拌，待

鲜果沙巴翁(木瓜,芒果,香蕉,白糖)2009-01-14 13:07:14

鲜果沙巴翁
原料：1、木瓜、芒果、香蕉各适量，细白糖1大匙，奶油少许。2、蛋黄3个、细白糖2大匙、甜酒1大匙、奶油2大匙。3、糖粉适量
制法：1、准备一个煽烤盘，先涂抹上一层奶油，再撒入白糖

蜜烤香蕉(香蕉,奶油,糖,兰姆酒)2009-01-14 12:54:42

蜜烤香蕉
原料：香蕉2根、奶油2大匙、糖1大匙、兰姆酒1大匙、柠檬汁2小匙、巧克力酱少许、烤杏仁片少许。
制法：1、香蕉去皮备用。
2、准备一只平底锅，用小火将奶油煮融，然后放入糖拌

法式雪球(蛋白,细白糖,烤杏仁片)2009-01-13 15:07:39

法式雪球
原料：蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅打至发，然后加入白糖，继

麻薯(糯米粉,细白糖,黄豆粉)2009-01-13 15:05:37

麻薯
原料：1、糯米粉1杯、细白糖2大匙 2、黄豆粉1／4杯
制法：1、将材料(1)混合拌匀后，放入蒸锅里，用中火蒸至透明熟透。
2、准备一个耐热袋，加入少许油，把蒸熟的糯米团放入，趁热

白玉小红豆(糯米粉,小红豆,黑糖蜜)2009-01-12 10:22:15

白玉小红豆
原料：糯米粉200公克、蜜小红豆适量，黑糖蜜半杯
制法：1、取2大匙糯米粉加2大匙水拌揉成团状，放入滚水中煮至浮起水面，捞出即成粉团。
2、将剩余的糯米粉放人干净的打蛋盆

樱饼(樱花叶,糯米,樱桃汁,圆糯米)2009-01-12 10:20:28

樱饼
原料：渍樱花叶1包(10片)、圆糯米1杯、樱桃汁2大匙或红色食用色素少许、细白糖3大匙，圆糯米洗净，泡水约1小时后沥干水分。
制法：1、把泡好的糯米加入樱桃汁或红色食用色素拌匀，然后铺

地瓜烧(红地瓜,奶油,蛋黄,黑芝麻)2009-01-10 10:57:32

地瓜烧
原料：1、红地瓜2条、奶油2大匙、蛋黄2个、黑芝麻少许2、蛋黄1个、鲜奶1大匙细白糖2大匙
制法：1、将地瓜洗净，对切两半后放入锅中蒸软，取出，用铁汤匙把中间的地瓜肉挖出，不要伤到地