原料:牛里脊肉125克，葱头15克，青、红椒15克，番茄10克，鲜蘑菇片15克，酸黄瓜10克，酸奶油10克，红葡萄酒70克，红椒粉2克，布朗少司100克，盐1茶匙，胡椒粉1／2茶匙，番茄酱5茶匙，黄油炒饭适量。
制法:1、黄油炒葱头，泛出香味后放入番茄酱炒透。
2、随之放入青、红椒丝和牛肉丝等主辅料，调入酸奶油、红葡萄酒、红椒粉、盐、胡椒粉、布朗少司热透，盛装盘内，并在盘内配上米饭即可。
俄式牛肉丝(原料:牛里脊肉,葱头,青,红椒)
2008-03-29 14:03:46 来源: 未知 作者：佚名
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