原料：多宝鱼一条，青红椒各20克，蒜苔20克，泡椒酱10克，甜面酱5克，豆豉10克，醪糟10克，豆瓣酱20克。
制法：1、将多宝鱼骨肉分离．刀工改成片，清水冲洗后用酒喂好。
2、将蛋浆均匀抹在鱼片上．用低温过油炸至熟，将青红椒片和蒜苔滑油。
3、将调料下锅炒香后下八炸好的鱼片、青红椒、蒜苔略炒即可。
回锅多宝鱼(原料:多宝鱼,青红椒,蒜苔)
2008-06-10 15:46:13 来源: 未知 作者：佚名
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