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鲜肉酥饼(五花肉,蒸肉米粉,花椒,姜)

2008-06-11 15:32:41 来源: 未知 作者:佚名


原料:五花肉50克,蒸肉米粉10克,花椒2克,姜10克,面粉100克,黄油50克。甜面酱5克,生抽3克,郫县豆瓣酱5克,胡椒粉3克,豆豉5克,蒜泥3克,糖8克,料酒5克,红油15克,盐3克。


制法:1、将五花肉剁碎与调料制成粉蒸肉馅。


      2、将黄油放置在常温中溶化.与面粉揉匀制成酥皮坯。


      3、在酥皮中包入制好的肉馅,在三成热的油中炸至熟即可。

Loadding.....
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