原料：乳鸽半只，白灵菇50克，肉皮30克，紫菜一张。淮盐100克，姜30克。
制法：1、将乳鸽去骨用淮盐腌制两小时。
2、将白灵菇、肉皮切成，小丁，装入腌制好的乳鸽内后，将肾乳鸽捆紧。
3、将乳鸽上笼蒸90分钟，取出后将紫菜卷在乳鸽上．放凉即可．食用时搭配打好的姜汁。
姜汁乳鸽(原料:乳鸽,白灵菇,肉皮,紫菜)
2008-06-11 15:35:36 来源: 未知 作者：佚名
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