原料：绵蜇皮250克，红椒50克，香菜10克，莴笋50克，青椒10克。白糖5克，盐5克，香油3克，芥末油3克，绿芥末3克，白醋4克。
制法：1、将绵蜇皮切成丝后，冲水去掉盐分．用蚝油和姜将其腌制。
2、将莴笋片切成薄片．剩余的辅料切成丝备用。
3、将绵蜇丝用冰水激过加青椒和香菜拌匀，用莴笋片裹成卷装盘即可。
柴把绵蜇(原料:绵蜇皮,红椒,香菜,莴笋)
2008-06-12 15:10:57 来源: 未知 作者：佚名
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